翅小腿

椰香咖喱小棒腿

不同厂牌的咖喱因为配方不一样,所以做出来的咖喱味道一定不一样。 大家可以去找出自己喜爱的咖喱味道,然后把不同厂牌的咖喱混合一起煮(不同厂牌至少两种以上),这样煮出来的咖喱会非常有层次、好吃。再根据当时料理的食材,添加一些牛奶或椰浆也会让咖喱变得更加柔和、顺口喔!

香滑咖喱小棒腿

煮咖喱时,若能使用到两种以上不同品牌或不同口味的咖喱粉或块混合,不仅能使咖喱的层次感更丰富,口味上也更好吃喔!!!

牛蒡鲜菇鸡汤~鸡汤清澈秘诀

用牛蒡与新鲜香菇取代中药材熬出清澈鸡汤,牛蒡的高膳食纤维与香菇的多糖体,既营养又可以增进免疫力! 也可用电锅熬煮都非常好喝啊! Fiona 。料理生活记事 Fiona's Cooking Note /

大头菜鸡汤

「大头菜」就是「芜菁」又称「结头菜」或是「菜叩」,冬天是盛产的季节,平价又甜。有丰富的营养,被视为「天然消化药材」,不但可舒缓虚冷、水肿症状,可预防肠病毒、感冒等疾病。这次拿来炖汤,非常鲜甜,在冷冷的冬天,特别觉得滋养暖胃,很舒服。

酱烧马铃薯鸡翅

马铃薯和鸡翅都炖煮的入口即化,而且非常入味好吃,浓浓的汤汁拌饭超~赞~煮上一锅热腾腾上桌,特别适合最近冷冷的天气喔! p.s. 实在太唰嘴,煮完我自己就嗑掉半锅☺️ 我是宅宅煮妇波波🍳 👉🏻facebook:

香菇卤鸡翅

烧得入味软嫩的翅小腿,在炖煮的过程中香气四溢,十分虐心虐胃,人、猫皆口水直流,肚子咕噜咕噜响。只消单纯几样食材与厨房必备酱料,就能炖卤出这道风味十足的下饭菜式,是零厨艺的朋友也能轻松完成的简单料理:) 影音食谱链接:

啤酒滷鸡翅

啤酒是很好的料理帮手,没喝完千万不要倒掉,做成像这样的滷肉类料理,多了淡淡的麦香,超好吃!这道啤酒滷鸡翅不但美味、简单,前后大概只需要花15分钟,有客人临时来家里或是带便当都很适合喔!

香菇滷鸡翅

烧得入味软嫩的翅小腿,在炖煮的过程中香气四溢,十分虐心虐胃,人、猫皆口水直流,肚子咕噜咕噜响。只消单纯几样食材与厨房必备酱料,就能炖滷出这道风味十足的下饭菜式,是零厨艺的朋友也能轻鬆完成的简单料理:) 影音食谱连结:

椰香咖哩小棒腿

不同厂牌的咖哩因为配方不一样,所以做出来的咖哩味道一定不一样。 大家可以去找出自己喜爱的咖哩味道,然后把不同厂牌的咖哩混合一起煮(不同厂牌至少两种以上),这样煮出来的咖哩会非常有层次、好吃。再根据当时料理的食材,添加一些牛奶或椰浆也会让咖哩变得更加柔和、顺口喔!