【宝宝食谱】茶油山药鸡汤
持续湿凉天气，鸡汤入口身心都暖和了❤️ 更多宝宝副食品菜单抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾妈厨房】 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉冷水下锅，放上瓦斯炉煮滚川烫，关火捞起鸡肉洗净杂质血块，擦干备用。香菇洗净后直接放软（不用泡水），葱切段，山药切块
- 第二步：
锅下茶油（我用铸铁锅），下姜片煸出香气，加入葱白炒香，下鸡肉煎至表面微金黄，下软化的香菇拌炒一下，倒入淹过食材再多1倍的水量 - 第三步：
中火煮滚后转小火，盖上锅盖炖煮40分钟，第30分钟的时候打开锅盖加入山药、枸杞、葱绿，时间到就可以关火了（我喜欢有点脆口的山药，所以最后10分钟才下，如果喜欢鬆软口感，山药就早点下锅）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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