香菇滷鸡翅
烧得入味软嫩的翅小腿，在炖煮的过程中香气四溢，十分虐心虐胃，人、猫皆口水直流，肚子咕噜咕噜响。只消单纯几样食材与厨房必备酱料，就能炖滷出这道风味十足的下饭菜式，是零厨艺的朋友也能轻鬆完成的简单料理：） 影音食谱连结：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材大集合。
- 第二步：
干香菇先用60ml水泡软拧干水份备用，香菇水留着备用。
- 第三步：
起油锅将翅小腿煎至表面焦香。
- 第四步：
加入香菇、姜片、辣椒，倒入所有调味料与香菇水，煮滚后「盖上锅盖」炖煮约30分钟。
- 第五步：
耐心等待中🕤
- 第六步：
炖煮至汤汁收干即可盛盘享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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