酱烧马铃薯鸡翅
马铃薯和鸡翅都炖煮的入口即化，而且非常入味好吃，浓浓的汤汁拌饭超～赞～煮上一锅热腾腾上桌，特别适合最近冷冷的天气喔！ p.s. 实在太唰嘴，煮完我自己就嗑掉半锅☺️ 我是宅宅煮妇波波🍳 👉🏻facebook:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡翅加入腌料拌匀，静置30分钟。
- 第二步：
姜切片、葱切段，蒜备齐，辣椒可省略。(图片中姜忘了入镜)
- 第三步：
小火热锅不加油，直接将腌好的鸡翅皮朝下入锅，转中火煎2-3分钟。
- 第四步：
翻面后加入葱姜蒜等辛香料炒香。
- 第五步：
马铃薯切成约4公分的滚刀块(不规则的形状)。
- 第六步：
马铃薯加入锅中后，倒入约莫淹过材料的水(图中水量有点太多，后来又盛出来一点)，加入调味料中火煮滚，盖子盖上但留一小缝，继续煮至收汁即可。
- 第七步：
汤汁变得浓稠后可酌量加盐调味，即可起锅盛盘。
- 第八步：
汤汁甜甜咸咸微辣，非常下饭～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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