肉圆

宝宝版清蒸肉圆

这几天趴趴造去玩时顺道去了趟白河… 就为了买莲藕粉… 一来我超爱喝莲藕茶… 二来自己煮菜时有时需要勾芡也都会用较健康的莲藕粉来取代太白粉… 晚上用它和在来米粉做了宝宝迷你肉圆… 自己实验很多次也失败了好几次… 终于做出适合宝宝享用的肉圆… 入口后用嘴巴牙龈一抿就可化开… 不会太过Q弹… 连酱汁都自己调呢! 超级好吃的!!! 还没吃调味的宝宝调味料和酱汁也可省略喔!

竹笋红糟肉

新鲜的竹笋炒肉,脆嫩爽口,特别下饭,可以直接配饭吃,也可以包成肉圆,喜欢吃辣的可以多放点辣,鲜香脆爽开味解腻好吃又下饭。

清蒸鲜虾小肉圆

我喜欢把馅料的味道调稍微重一些,这样不需要沾任何酱汁,咸香的内馅搭着 QQ 的外皮,就有着香气十足却清爽的美味,咬开还有满满的汤汁。 小日子食堂粉丝页/

台湾小吃【彰化肉圆】

软Q的外皮,加上浓厚台湾味的五香和胡椒粉,就是爱这味~道道地地的台湾小吃,有时候嘴馋也会在市场上买几颗回家蒸来解解馋,可是受到毒淀粉的阴影影响,买现成的毕竟还是偶尔为之,自己动手作,家人吃得开心也安心,更何况比外卖的更有料^^

清蒸虾仁肉圆

外皮Q弹, 内馅有腌过的绞肉再加上2隻鲜虾, 味道鲜美, 加上酱汁-海山酱及酱油膏, 蒜泥的搭配, 味道很搭, 可说是台湾小吃迷人之处.

かにの凉拌豆干

冬天来了.稻田空出来...又可以种好多香菜.又是吃香菜的最佳时机.最喜欢在萝卜汤里加香菜.吃肉圆配香菜也很赞.凉拌豆干....加进香菜~~更是对味呢!!

肉圆争霸战!要蒸要炸你说的算!

吃肉圆特别的是必须先把它剪开,再把三种酱一层一层的堆迭上去,当看到酱汁与肉圆浓烈交织后,撒上香菜、加上蒜泥,不仅是一种视觉享受,口感上也是极大的满足,放进嘴里第一口先嚐到被各种酱料所包覆的皮,油泡过让皮吃起来更Q弹,酱汁就从这时候偷溜进内馅,让肉香与酱汁在你的嘴里组成一个历久不衰的摇滚乐团,吃上一口便再也忘不掉了。