肉燥饭
台式卤肉饭/肉燥饭(一次上手)
用最简单的食材煮出台式卤肉饭, 五香粉、鲁包、八角等其它香料家里都没有,一想到要去买就懒了(通常煮卤肉饭都是很随性的~想煮的时候一定要马上去煮) 搭配上白饭或是加在干面上有够好吃
👶 宝宝餐,宝宝肉燥饭
利用蔬果的香甜来带出肉燥的味道,完全不加任何调味,吃起来也很好吃。 有一次在肉燥里面加入蛋花,竟然有统一肉燥面的香味。 肉燥做起来很百搭,可以搭饭、面条或是面线。加热时加入绿色蔬菜或是蛋花,营养百分百。 宝宝吃的相当开心的肉燥。
《肉燥饭》之打工度假版本呦🏖
因为在澳洲,所以只能用简易的方式煮出思念的味道哈哈哈! 没有红葱头的我只好用紫洋葱代替,找不到猪绞肉,所以用澳洲盛产的牛绞肉! 整锅煮起来,解决我许多餐的困扰,拌饭拌面都不错呦😊
【视频教学】手切卤肉饭
上个月从花东回来,一直很想念台湾 想念单车,想念甜不辣…也想念卤肉饭 所以周末就做做这个解解馋 我这次做手切的,跟肉燥饭不同,可以吃得到一粒粒猪肉 我觉得这样比样好吃!(只是切的时候手会比较累) 视频教学:
\深夜食堂必学-马铃薯炖肉//
就像肉燥饭或红烧肉之于台湾家庭,马铃薯炖肉也是日本人心中不能少的味觉回忆, 记得第一次煮完品尝之后,惊呼这几罐调味汁的魔力,很平常的酱油与糖跟米酒,加上肉汁与马铃薯竟能产生这么抚慰人心的口味,难怪日本人这么喜欢! 煮了几次下来,每次都还是要查食谱比例,这次想记录最方便记忆的版本,Follow小榯厨房粉丝页↓ /