肉豆蔻粉

烟熏起司马铃薯千层派

一层又一层松软的马铃薯,夹着香浓的白酱与烟熏起司,如此creamy的口感与焦酥香气,谁能抗拒它的诱惑呢? 追踪我的Ig:#fifisculinarylab

苹果派

南半球进入秋天了~每到这季节就会想尝尝苹果与肉桂制作的点心!!自己觉得这组合很秋天!所以选定了苹果派制作~香香酥酥酸酸甜甜的苹果派~多了花朵叶子与蝴蝶装饰~变温柔了

番茄鹰嘴豆牛绞肉咖喱

不需要太多复杂的香料和食材, 就可以做出道地美味的香料咖喱, 健康低热量。 番茄的酸香、 蔬菜的甜美, 让咖喱吃起来辛香却清爽不油腻。 可以搭配饭、法国面包、南饼; 或是直接当成汤咖喱来吃都很美味。

双芝双鱼双薯派

双芝是Cheddar Cheese和Cream Cheese,双鱼是Tarakihi Fish和三文鱼,双薯是蕃薯和马铃薯。 主材料是两种鱼柳、虾仁、洋葱和洋芫茜,与芝士白酱混合在一起,复上双薯蓉;经烘烤后,一旦翻开表面香脆的双薯蓉,奶香扑鼻而来,底下流动的顺滑酱汁感染了鱼柳和虾仁,一一鲜活跳脱。

*圣诞* 香料热红酒 Glühwein

热红酒 (德文:Glühwein ) 是由红酒、香料、柑橘、糖等加热而成,几乎所有的欧洲圣诞市集,都看得到他的踪影,除了香气扑鼻外,酸酸甜甜的,非常好喝,冷冷的冬天来上一杯,全身都暖和起来 🎅🏻 ◆ 影音食谱:

【一锅到底】南瓜意大利面

虽然听上去只有南瓜好像有点单调,但靠着加入简单的香料和白酒,吃起来却是出奇的精彩!以蔬菜高汤代替一般的肉高汤更可变成素食料理呢! 欢迎到面书专页赞好!有更多食谱和小分享:

公爵夫人马铃薯

公爵夫人马铃薯是道法国菜,算是马铃薯泥的变化版,也很适合搭配鱼类或肉类主菜,一般薯泥要是吃腻了可以改玩一下这个。

肉酱意粉

虽然不是正宗做法,但口味相近,简单兜炒后耐心等一下就可以吃到十分滋味的肉酱,时间是值得的! 欢迎到面书专页赞好!有更多食谱和小分享: