*圣诞* 香料热红酒 Glühwein
热红酒 (德文：Glühwein ) 是由红酒、香料、柑橘、糖等加热而成，几乎所有的欧洲圣诞市集，都看得到他的踪影，除了香气扑鼻外，酸酸甜甜的，非常好喝，冷冷的冬天来上一杯，全身都暖和起来 🎅🏻 ◆ 影音食谱：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
3 颗柳橙榨汁
- 第二步：
1 颗柳橙切片，柳橙皮请先保留起来备用
- 第三步：
600 c.c. 热红酒小火加热，加入柳橙汁、柳橙片、40g 二砂（可酌量减少 5-10 g)、肉桂条 1-2 条、肉豆蔻粉 1 茶匙，搅拌均匀
- 第四步：
利用刨刀刨下适量柳橙皮，注意刨表层即可，白色的部分会苦，不要刨到喔
- 第五步：
持续小火加热但不沸腾 5 分钟( 因为沸腾会挥发酒精，所以可以看个人喜好决定)
- 第六步：
圣诞暖心，热红酒 (Glühwein ) 完成啰，甜甜顺口好喝，记得别空腹喝酒气很容易上来唷 !
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.每週都会更新，欢迎一起下厨🍽 2. 其实热红酒香料很多种，米阿这边放入自己比较喜欢的，若是想喝层次更浓的，可以酌量加入，八角 1 颗、丁香、黄姜粉适量
3. Mia 生活小厨房 FB，分享下厨与欧洲旅游杂记：/
4. 本篇影音食谱：
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