腌小黄瓜
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手切肉燥饭@美丽人妻Selina Wu

手切肉燥饭@美丽人妻Selina Wu

手切肉燥虽然费工，不过口感佳，吃起来更具古早风味。肉燥饭看似简单，其实对肉燥及米饭来讲，都是一门考验，好坏一试便知。红葱头是肉燥的灵魂，可以带出它的香气；尊爵米，成长时间最长的台梗16号，成熟度够、品质好，所以值得等待。当两者在嘴巴里相遇，米饭与肉丁交织的香气，值得一口一口细细品嚐，用心体会料理在舌尖上对话，一种质朴的美味。
台湾小吃
古早味 卤肉饭 肉燥饭

古早味 卤肉饭 肉燥饭

卤肉饭应该算是台湾经典的小吃之一， 其实我不太喜欢做卤肉饭， 因为每次做了之后，都会吃两碗满满的饭！ 再配上卤蛋、油豆腐跟腌小黄瓜....吃完很罪恶啊！ 影音版：
卤肉
腌脆小黄瓜

腌脆小黄瓜

最近回娘家妈妈特地留下4~5片朋友送的腌小黄瓜给我试吃，真的好赞^_^很像缶头的大茂黑瓜，又没有防腐剂的味道，简单又好学，刚好公公种的有机小黄瓜还剩一些，就马上来做^^
全素
糖渍脆腌小黄瓜 简易懒人做法

糖渍脆腌小黄瓜 简易懒人做法

利用密封罐(保鲜盒也可)来做糖盐小黄瓜，酱汁能均匀入味又可以直接保存，夏天做一罐放在冰箱，想吃随时有，冰凉又脆口～ 此食谱口味偏甜+微酸，像是卤肉/烧肉饭会附上的那种腌黄瓜喔！😋 欢迎来我的Facebook专页看看！ (最近有活动喔！) 喜欢我的食谱吗？ 帮我按个❤️鼓励一下吧～ 谢谢😀
常备渍物
腌脆小黄瓜

腌脆小黄瓜

最近回娘家妈妈特地留下4~5片朋友送的腌小黄瓜给我试吃，真的好赞^_^很像缶头的大茂黑瓜，又没有防腐剂的味道，简单又好学，刚好公公种的有机小黄瓜还剩一些，就马上来做^^
全素

醋腌小黄瓜

醋腌小黄瓜
醋腌小黄瓜
醋腌小黄瓜
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
常备渍物

天气开始变热了~在吃的上面 忍不住就想做些冰箱小菜， 冰冰凉凉很下饭，又适合当我的便当菜 (懒人人妻:P) 简单的腌小黄瓜， 也能做早餐夹吐司的好配料!!
简单/快速