自製蛋饼皮

自製蛋饼皮@美丽人妻Selina Wu

想不到早餐要吃什么吗?来份蛋饼吧! 虽同样是蛋饼,但是也有不同口感的区别,传统蛋饼是以面粉浆煎成,口感较柔软,这个蛋饼则是将面粉揉成面糰,口感上酥脆,比较像是市售的蛋饼皮。如果家里人口多,可以多做一点冷冻保存,早上要准备早餐时就不会手忙脚乱,很快就可以煎出美味的蛋饼,里头可以随自己的喜好加入不同的食材,比方说鲔鱼、火腿或是起司片,变化出不同口味的蛋饼。

自製蛋饼皮

材料全部喇喇咧,就可以完成Q嫩的蛋饼皮,喜欢吃什么料就放什么料,煎一煎就可以吃。大概可以做6-8张蛋饼皮不等,放冷可以冰冻,下次吃的时候一样Q嫩,不影响口感^_^

自製芝麻蛋饼皮 + 培根芝麻蛋饼

假日的早餐适合慵懒一点 花 30 分钟为心爱的家人做一份爱的早餐 真得一点也不困难唷! 《培根芝麻蛋饼》有肉、有蛋、有蔬菜 方便、营养、又满足 有没有试过?一起来试试看吧!

自製蛋饼皮

吃过了市售的蛋饼皮那Q弹口感之后,你更不能错过这个单纯使用面粉来烙的蛋饼皮,软嫩不干柴,煎过的边边脆口美味,麦香味十足,一次做起来放冷冻,想吃随时有,搭配各式各样的内馅来组合,甜的咸的蛋饼随君搭配。

自製葱香蛋饼皮 + 葱香鲔鱼蛋饼

这次来挑战,在蛋饼里加上满满的葱香 自製的蛋饼皮Q弹软嫩 重点是,一点也不油不腻 这次加上了迷人的葱香,好好吃~ 如此丰富营养的早餐还是 30 分钟就可以搞定。