古早味蛋饼--自製蛋饼皮
简单又古早味的蛋饼，饼皮吃起来QQ的~很像河粉的感觉~好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
面粉和地瓜粉以分多次加入少量水用筷子搅拌，直到从糊状变成液状不太沾筷子就可以了，加一点点盐和一把葱花，均匀搅拌
- 第二步：
锅子加一点点油预热，转小火，将面粉浆倒入平底锅，稍微摇晃锅子把面粉浆推匀。 先将一面饼皮煎干到可以移动，再翻面。
- 第三步：
先把饼皮拿起来再倒入蛋汁在锅中，再把饼皮放回锅子一起煎，才黏的住蛋
- 第四步：
原味葱花蛋饼就出炉了~可以加一些酱油膏或其他佐料会更美味
- 第五步：
手边刚好有一些肉鬆~撒上一些~
- 第六步：
再卷起来切一切~~淋上一点点酱油膏，美味早餐出炉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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