沙嗲鸡肉串(自製沙嗲酱)
炎炎夏日不想站在火炉旁做饭，就交给烤箱和打汁机吧。换个口味，试试南洋风味的沙嗲鸡，自製新鲜沙嗲酱非常简单，还多了清新的味道，微辣的口味，夏天吃刚刚好很开胃。
自製
《象棋》月饼：人生就像下棋
来，下盘棋吧！ 人生就像下棋 真正的对手是自己 当初就是看到这组象棋月饼压模 才兴起尝试自己做月饼的念头 为的就是想要完成这样的一盘棋 今天终于做出来了。 这盘是要给哥哥带去学校的~ ^皿^ 《象棋月饼》：这次包的是红、绿豆沙+麻糬和肉鬆
奶油红豆蛋黄酥🐣🐣🐣🐣🐣🐣
自製的蛋黄酥甜而不腻，且卫生美味可口喔！犹记就读嘉义家职食品科时，每到中秋节前夕，总是都会有络绎不絶的客人跟我们学校下订单，做到都手软了唷！虽然辛苦，但很有成就感；一切都值得了。然而，念嘉南药理学院食品卫生科二专部时，就比较少上烹饪课了。
影音示范自製花生馅料 花生酱 汤圆包子馅
市售花生酱 、花生馅很难避免黄曲毒素, 其实自製花生酱 、花生馅并不困难，只要有果汁机、食物料理机 ，甚至是买到安全的花生粉 ，都可以 拿来自製花生酱或是花生馅 ，可以拿来包包子 或是做为汤圆的内馅 ，健康安全又好吃！ FB 粉丝团～
自製的Q软蜜红豆圆❤!!!
自製的Q软蜜红豆圆❤!!! 家中做了一锅甜蜜蜜的电锅蜜红豆,除了将蜜红豆包在面包里做内馅外,还可以简单的做出好 Q 口感的蜜红豆圆❤!!! 加上蜜红豆一起吃,就是一碗很美味的甜汤喔!
自製酥油 (无水奶油)
中秋手作月饼时间到了！ 层层迭迭的酥饼外皮攸关着月饼的成败， 传统的作法使用猪油或是无水奶油(奶素可)凸显出酥皮的口感。 但有些人不吃猪油，无水奶油单价又高， 精打细算的朋友们来自製无反式脂肪的酥油吧！ 材料只要无盐奶油，一点儿时间就能完成啰！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的厨房实验
