伪花雕（绍兴酒）鸡 一直想吃花雕鸡， 今天就动手做做看， 少放了我不爱吃的芹菜， 多放了些我爱吃的洋葱， 家里没有花雕酒， 就用一样是黄酒系列的绍兴酒代替， 结果，煮出来的成品…… 连我自己都吓一跳的好吃~😁 （哈哈哈…很自恋吧~😆） 欢迎来陈太太的菜菜味，享受家庭亲子美好食光~ / 鸡腿肉 19 点赞 2716 浏览
花雕鸡蛋蒸蟹 花雕蛋蒸蟹做法是将蟹蒸熟后，加入以蟹汁、花雕酒拌成的蛋浆，再入锅蒸熟。花雕酒味甘香醇厚，配上鸡蛋和蟹蒸，将蟹的鲜甜与花雕的芳香味全都渗进滑蛋里，每吃一口都散发出花雕酒的清香味和蟹鲜味。 花雕酒蒸蟹是很好的搭配，花雕可以中和蟹的寒性，又不会掩盖蟹的鲜味。加热后的花雕酒精度会降底，不但没有酒的呛味，反而更加香醇，亦能带出蟹的鲜味。 蟹类 115 点赞 2592 浏览
极品花雕鸡🐔吉祥如意过好年～ 看似复杂的花雕鸡，其实做法很简单喔！！花雕酒的香味、Q嫩的鸡肉；超级下饭的～绝对是年菜桌上必备的秒杀料理，还可以变身为火锅喔👍不管怎么吃，都很美味～～ 肉类海鲜年菜 16 点赞 2124 浏览
