花雕

【尤姐姐食谱】白灼鱿鱼

愈是简单的料理,就愈能保留原味。泡发鱿鱼经水煮,弹牙的美味微微卷曲,将古早味糖醋酱镶嵌于厚实的花雕纹路上,酸甜的滋味真的好怀旧。

醉鸡

不败的前菜冷盘,简单又好吃!去骨鸡腿卷里还能吃的到鸡冻,沾着高汤ㄧ起吃也是超棒的! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

BBQ 烤肉串

中秋节遇「莫兰蒂」台风来袭,真的很扫兴! 不过没关系,在家自制烤肉串,一样可以吃得全家大小笑呵呵~🍢🍢🍢

传统葱油鸡

又油又香、又滑又嫩的葱油鸡~虽然花了点时间,可是这种口感真的是无可取代!先以盐水腌渍过夜,再以75~80度的温度浸泡熟成,浸泡冷水让皮脆弹,冷却后再以自製的葱油浸泡过夜!那么就会有美味可口的正宗葱油鸡啰~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

简易滷牛腱

滷牛腱其实很容易喔~只要记得善用煮滚和焖泡的方法,牛腱就会又软又好吃喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

伪花雕(绍兴酒)鸡

一直想吃花雕鸡, 今天就动手做做看, 少放了我不爱吃的芹菜, 多放了些我爱吃的洋葱, 家里没有花雕酒, 就用一样是黄酒系列的绍兴酒代替, 结果,煮出来的成品…… 连我自己都吓一跳的好吃~😁 (哈哈哈…很自恋吧~😆) 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~ /