BBQ 烤肉串
中秋节遇「莫兰蒂」台风来袭，真的很扫兴！ 不过没关系，在家自制烤肉串，一样可以吃得全家大小笑呵呵～🍢🍢🍢
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
竹籖先以滚水烫过，去除漂白剂同时不会因加热而焦黑
- 第二步：
准备腌鸡肉丁
- 第三步：
腌料可随个人喜好调整，我喜欢中西合併，让味道更丰富 鸡肉腌数小时到一整晚才能更入味
- 第四步：
蔬食种类也可随心所欲
- 第五步：
将所有材料串上竹籖，色彩缤纷引人食慾
- 第六步：
放上铸铁烤盘，先在瓦斯炉上稍微煎上色 腌肉剩下的腌料，正好刷在肉串上
- 第七步：
200度烤箱烤约15分钟，中途记得要翻面。 外面风雨交加，在家吃着香喷喷的烤肉串，配杯冰啤酒⋯⋯ 中秋节快乐！🌝
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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