花雕

简易滷牛腱

滷牛腱其实很容易喔~只要记得善用煮滚和焖泡的方法,牛腱就会又软又好吃喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

伪花雕(绍兴酒)鸡

一直想吃花雕鸡, 今天就动手做做看, 少放了我不爱吃的芹菜, 多放了些我爱吃的洋葱, 家里没有花雕酒, 就用一样是黄酒系列的绍兴酒代替, 结果,煮出来的成品…… 连我自己都吓一跳的好吃~😁 (哈哈哈…很自恋吧~😆) 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~ /

传统葱油鸡

又油又香、又滑又嫩的葱油鸡~虽然花了点时间,可是这种口感真的是无可取代!先以盐水腌渍过夜,再以75~80度的温度浸泡熟成,浸泡冷水让皮脆弹,冷却后再以自製的葱油浸泡过夜!那么就会有美味可口的正宗葱油鸡啰~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

醉鸡

不败的前菜冷盘,简单又好吃!去骨鸡腿卷里还能吃的到鸡冻,沾着高汤ㄧ起吃也是超棒的! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

【尤姐姐食谱】白灼鱿鱼

愈是简单的料理,就愈能保留原味。泡发鱿鱼经水煮,弹牙的美味微微卷曲,将古早味糖醋酱镶嵌于厚实的花雕纹路上,酸甜的滋味真的好怀旧。

花雕醉海鲜

天时暑热,做一味海鲜冻食真的令人食慾大增。 材料非常简单,只要提前预备,新手都能做到

花雕蕃茄红烧肉(电锅。3步骤)

切一切、摆一摆、放进电锅,简单3步骤就可完成美味的红烧肉。红烧肉控老公说,这是他这辈子吃到最美味的红烧肉了,连扒3碗饭还意犹未尽呢。 炖好的红烧肉,还可加料变出花雕泡蛋、花雕卤味拼盘、花雕蕃茄红烧肉汤面…等百变料理,好棒棒! ★欢迎与苹果姊姊聊聊 /