萝卜牛肉汤
清炖萝卜牛肉汤(电锅版)
冷冷的天气就是要来碗热热的汤暖胃,今天和大家分享这道清炖牛肉汤,对于没时间熬汤或是零厨艺的新手厨娘们,实在太容易、太方便啦!每个家庭都一定要有的『电锅』,就用它来大展厨艺吧! 这道清炖牛肉汤还加入的冬季时蔬 _ 白萝卜,白萝卜不但让整个汤头更加柔和温润,也让汤头喝起来更清爽、鲜甜了。
[清炖白萝卜牛肉汤] 牛骨汤鲜香味美
这道主要是向长辈学来炖牛肉汤的方法,用小火熬出牛骨精髓,加上牛肥油香气,再入牛肉炖煮。炖煮出来的汤头清甜,有满满的牛肉香气,牛腱肉带有一点筋,口感Q弹,喝过这碗精心熬煮的牛肉汤,充满元气。不论季节,清炖牛肉汤是经常准备的一道汤品,汤鲜味美又营养。