葱烧

葱烧猪五花

不知道吃什么的时候,来一个简单又好吃的香葱炒五花肉吧,三碗米饭不够吃,葱烧猪五花 / 给新手的烹任教学 五花肉本身油脂就很够 把油煸出来后,用猪油拌炒 不仅香味十足,猪肉吃起来也很爽口不腻。

葱烧鲜蚵豆腐

不爱豆鼓,所以就用红烧的。因为爱豆腐所以豆腐比蚵多,且我只敢吃很熟的蚵,爱吃蚵的不要把蚵煮的太小缩水,口感更好。

葱烧秋刀鱼

之前到上海菜餐厅吃过一道葱烧鲫鱼,虽然好吃,价格却不便宜,只是好怀念那道菜的滋味... 决定自己动手做,改了营养美味的秋刀鱼先香煎,再以榖圣寿喜烧做主酱汁,加其他少许调味,小火慢慢煨煮到酱汁稍收干,即便多刺的秋刀鱼,都可以直接入口食用,鱼肉也充分吸收酱汁的鲜美,真的超美味!

葱烧荫鼓蚵

夏天需要一道很下饭的料理,不要准备很久,不要复杂的煮法,不要很多材料,那就利用家中容易存放的辛香素材(葱+姜+蒜+辣椒),搭配新鲜蚵就可以简单上桌。

葱烧抱卵鲫鱼

焦黄发黑的小葱居然比鱼还好吃!真的会有老饕拒绝这道传统美食吗?市场买的新鲜抱卵鲫鱼,新鲜鲫鱼没土味腥味,煮到入口即化,香软的鱼卵也超级美味。

煎味噌豆腐

简单的豆腐可以不只葱烧,也可以用随处都买的到味噌包来料理,也很好吃下饭。

葱烧白带鱼

白带鱼有优质的蛋白质,而且鱼刺较少容易食用,先煎再以酱汁炖煮,可以保留鱼肉鲜嫩的口感喔!

葱烧猪肉卷

很简单的家常菜 葱的香味甜味跟肉片搭在一起.真是绝妙好滋味