梅干菜蒸肉-客家菜 梅干菜是客家人特有的农产品,用新鲜的芥菜盐腌晒干至完全没有水份,可以贮藏保存很久,梅干菜可以做很多不同的料理,像是梅干扣肉,今天拿来做简单的蒸绞肉用电锅就能搞定,加上没有过多的调味,可以吃出梅干的香气,非常下饭的一道菜。 客家 111 点赞 2132 浏览