「年菜」鱿鱼螺肉蒜汤
这道鱿鱼螺肉蒜汤是一道很古早味的汤品，在南部流水席中是蛮常出现的一道料理，也是以前北投上酒家时必点的酒家菜之一，过节朋友送的罐头加上过年都会准备的干鱿鱼，于是今天的酒家菜就完成ㄌ
螺肉罐头
【激秃先生宅料理】年菜：螺肉蒜
过年团圆，有着暖呼呼的亲情，当然少不了桌上的美味。而螺肉蒜是每年家里少不了的团圆料理。煮一锅鲜甜好滋味的螺肉蒜，让家里的团圆味升温吧。吃了让你新的一年敲锣打鼓、充满胜算！
Mimi♥冬笋鱿鱼螺肉蒜汤
外观朴实，鲜甜甘美，由于食材昂贵，这是古早台湾年菜料理中的奢华汤品，不用一滴螺肉罐头中的原汁，只要选择了新鲜的食材，注意几个小细节，冬笋鱿鱼螺肉蒜汤就会甜美到让人难以忘怀。
