豆腐蒸蛋

虾仁豆腐蒸蛋

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

豆腐蒸蛋

用嫩豆腐也搭配蒸蛋,口感更有层次哦!

豆腐蒸蛋@美丽人妻Selina Wu

因为还有剩一点点的豆腐,干脆拿来蒸蛋,意外擦出美味的火花,而且吃起来没负担,也很适合年老的长辈或是幼小的孩子食用。想要蒸出柔软的蛋并不难,只要把握住蛋与水的比例,蒸的时候要给锅盖留点缝,这样就能蒸得漂亮又好吃了,另外,加了盐的蛋液就要马上蒸喔!

豆腐蒸蛋

散发淡淡豆香的蒸蛋,在炎炎夏日吃起来格外清爽无负担~ 食谱来源 “美味人妻的幸福餐桌 : 从料理生手到烹饪女神的120道超有爱料理” 金石堂网路书店购书有举办独家双重抽奖

鲑鱼豆腐蒸蛋盅

鲑鱼总让人和西餐画上等号,拌菜腌渍烟熏...不过其实用一点点小小巧思,与东方人一向喜爱的蒸蛋及豆腐结合,转眼也能变身成为年味十足的围炉料理喔:) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛

吃不腻绞肉豆腐蒸水蛋

把豆腐丢入绞肉机里,出锅就变美食,这做法第一次见,鲜香嫩滑。虽是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

鲜嫩可口绞肉豆腐蒸水蛋

把豆腐丢入绞肉机里,出锅就变美食,这做法第一次见,鲜香嫩滑。美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。