豆腐蒸蛋
用嫩豆腐也搭配蒸蛋，口感更有层次哦!
1471 阅读
112 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先把嫩豆腐切丁摆在碗中；打3颗蛋加入270cc.的水，加入少许的盐及鸡粉调味，均匀搅拌后将蛋液过筛装入嫩豆腐的碗内。 - 第二步：
将蒸蛋放入电锅内，外锅放1杯水，盖上锅盖时边盖放上1根筷子，让空气流通，这样子蒸出来的蛋会更光滑；电锅开关跳起后再撒上葱花盖上锅盖闷上10秒，美味的蒸蛋就完成了哦!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复