香辣蒜香豆豉小鱼干 如果下饭菜里面有排名，那这个小鱼小虾应该有一席之位，做法不仅简单香辣又下饭，我一直在更新调整我自己秘制辣椒酱的味道，这次这个成品的风味，直接拌饭、拌面，把它当作XO酱来用都很好吃喔！把更新后的佐料写成食谱分享一下，喜欢吃辣的可以试试看ㄛ！ 常备渍物 20 点赞 1088 浏览
广式传统豉汁凤爪 广式传统点心豉汁蒸凤爪制作方法，虎皮凤爪有秘密！今天来做豉汁凤爪，这里没卖现成的虎皮凤爪，唯有自己从鸡脚开始做。这个家庭版的豉汁凤爪，免油炸都可以做到靓靓虎皮，加上自家酱料配方，味道浓郁，非常惹味好吃！ 鸡肉 22 点赞 1782 浏览
开胃酸甜凉拌皮蛋豆腐 夏天气温高，来份皮蛋拌豆腐，酸爽开胃，不要太下饭 ，以前皮蛋豆腐都是用柴鱼片跟酱油膏， 今天吃酸甜味的吧，天气热凉拌一盘凉拌皮蛋豆腐，凉爽又开胃，一上桌都抢着吃！ 豆腐 16 点赞 819 浏览
豆豉焖苦瓜 孩子点名要吃的鲮鱼苦瓜，没想到味道超棒，配饭铁好吃，下饭神器，苦瓜性凉退火，且富含维他命C和膳食纤维，可以帮助减少心血管疾病、维持免疫力、养颜美容、调整血糖、血脂 …等。 刮除苦瓜内的籽及薄膜并事先汆烫，可去除主要的苦味。 煮一锅豆豉苦瓜，咸香甘甜又下饭，无论是热食或当作冷盘享用，都相当美味呢！ 苦瓜 21 点赞 1555 浏览
豆豉蒸排骨 餐桌上肯定少不了这道豉汁蒸排骨，鲜嫩多汁，大人小孩抢着吃，辛香料炒过，再与肉一起蒸，香味四溢，甘甜好滋味，这道健康营养的家常菜，想做的嫩滑鲜甜是有技巧的，今天就把诀窍分享给大家～ 排骨 26 点赞 2279 浏览
阳春酸菜鱼 10分钟美味即成，老饭骨金汤酸菜鱼，汤鲜味美，让你一次吃到爽，没有泡椒也可以煮出美味，酸菜酸香爽脆，鱼肉嫩滑入味，好食到识飞，Q弹滑嫩，鲜香味美，真的是百吃不厌~ 鱼类 47 点赞 2689 浏览
