豇豆

酸豇豆烘蛋

之前去一个湘菜馆吃到这一道菜,才发现怎么那么好吃啊!材料又简单,回家当然也要自己试验看看啰! *酸豇豆传统市场可以买到 Viola料理师幸福餐桌 /

家常料理∣电锅版榨菜肉片汤

/ YouTube动画食谱 从小就超爱榨菜汤,与其说爱榨菜, 不如说爱腌渍物, 时间酿出的味道,有一种浑厚的酸甘味, 举凡酸木瓜鸡汤、酸菜白肉汤、 豇豆干排骨汤、老菜脯鸡汤,光想就口水直冒。

酸豇豆炒玉米粒~全素

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

茄汁肉酱面

每个民族都有她自已的方式料理绞肉, 如意大利的肉酱, 泰国的打抛, 中东的卡巴, 台湾的肉燥, 爸爸的故乡 -- 云南的绍子, 还有... 多不胜数! 今天且让我以 fusion 的方式演绎一道我自已的味道.

肉末豆角

长豆又称豇豆,台语叫「菜豆仔」 (tshài-tāu-á)。 去年因为疫情才开始学煮菜,没想到大家也很喜欢这道菜。最近长豆的季节(4月)又开始了,我把食谱做了些许调整,邀请旧雨新知来试试。