家常料理∣电锅版榨菜肉片汤
／ YouTube动画食谱 从小就超爱榨菜汤，与其说爱榨菜， 不如说爱腌渍物， 时间酿出的味道，有一种浑厚的酸甘味， 举凡酸木瓜鸡汤、酸菜白肉汤、 豇豆干排骨汤、老菜脯鸡汤，光想就口水直冒。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
榨菜切薄片，放入清水或高汤中
- 第二步：
电锅：外锅一杯水(煮至跳起再闷10分钟)
- 第三步：
葱切段，腌肉片（猪肉腌料：盐、白胡椒粉、地瓜粉 适量），备用
- 第四步：
榨菜汤从电锅中取出，放置瓦斯炉上，煮滚后加入肉片
- 第五步：
起锅前加入葱段，滚煮一下
- 第六步：
淋上香油，即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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