越南

冬瓜炖排骨

天气热时总是食欲不振,吃不下饭,有时晚上煮锅汤、吃点肉也算是营养均衡,冬瓜炖排骨可说是夏天的好选择,去热又退火。注:越南的冬瓜都很小条喔.... 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

越南甜蔗虾

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

黄金巴沙鱼排~超简单

巴沙鱼以前俗称多利鱼,是属于越南鲶鱼肉质细腻,市售的巴沙鱼都是已经处理好的,拿来料理快速又方便,今天的做法超简单的,3分钟就能上菜。

越南凉拌米粉

大热天最爱这味!咸甜酸辣香融合的酱汁,冰凉Q弹的米粉,大量清脆的蔬菜,零油低卡高纤,看到就想大口痛快吃! ⊕部落格:

海参配清保凉汤 降血压 胶原疍白 附影片

不适宜的进食者 : 对海鲜过敏者不宜 海参有很多种类,来源地有中国、日本、印尼、非洲、越南、土耳其、加拿大、南美、澳洲 海味店出售干的海参,有些店售后代为加工浸发;超市及冻肉店有已浸发的海参;价钱不等,视乎个人需求。 请订阅以表支持🙇🙇🙇 YouTube: Small House Cooking 蜗煮

Texas BBQ牛肉派

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

越式红烧牛肉佐法国面包

曾为法国殖民地的越南,饮食文化充满浓浓异国情调,加入鱼露和大量番茄炖煮的红烧牛腩,用香菜、九层塔提挈味觉层次,搭配法国面包蘸着汤汁享用,那是东西文化的交界,也是传统与现代的错身,跨越时空融合了殖民历史与在地文化的越南美食文化,正如那些漂洋过海来到这座岛屿生活的女子,燃放着持续不辍的生命力,怀抱对母国的深邃情感,在这块土地上用「料理」重新营造家乡的生活风格,改写了关于「我们」的定义与内容。

越南料理。越式法国面包(4人份)

又是个精彩的学习夜晚, 越南籍的老师前来分享最真实的越南文化, 因着老师的热情, 在这堂课上也有了机会直接做了一道不求人纯手工DIY版的法国面包~ 吃起来果然滋味就是不同。 本文原文出处:

夜市烤玉米- 有八成像的夜市好味道

在异地,想念很多家乡美食。夜市烤玉米🌽就是其中一项思思念念的美食。 在一次无意中,调出跟夜市烤玉米有七八成像的口味!自此之后,夜市烤玉米就成了我的早餐选项之一!😋 随时想吃就吃! 如果妳在异地,买得到这些食材,妳一定要试试! 妳会一口咬下去后,在心底呼喊:就是这个味!怎么这么好吃啊!😂😂