越南凉拌米粉
大热天最爱这味！咸甜酸辣香融合的酱汁，冰凉Q弹的米粉，大量清脆的蔬菜，零油低卡高纤，看到就想大口痛快吃！ ⊕部落格:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
越南米粉比台式米粉口感滑嫩兼爽口，大型超市都有卖。蔬菜洗干净沥干水。
- 第二步：
酸甜辣酱的做法参考~越南酸甜辣酱>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
越南米粉叫越南淀粉条，有分粗细，细的是米粉，也叫米线，就是这食谱用的。另一种0.5cm不到的宽度，是河粉，做牛肉河粉汤用。
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