自製腌咸猪肉 过年年菜必备的腌咸猪肉自已做，不但吃得安心，香气更是比市售的咸猪肉来得香而不腻口，善用辛香材料来腌渍，简单就能尝到咸猪肉的好滋味，别忘了年菜餐桌炒上一盘，立刻就能获得大家的讚许唷。 食材保存术 17 点赞 1085 浏览
长年菜炖鲍鱼鸡汤 过年年菜长年菜(芥菜)不可缺，不但是当季蔬菜也象征着长命百岁，所以几乎是传统家庭必备吉祥富贵的暖心汤品。 用鸡肉炖煮，汤头自然精华好喝，再搭配小小的豪华海鲜鲍鱼、蛤蜊一起炖煮，不用过多的调味，就能享受美味。 年节汤品 114 点赞 917 浏览
力力年菜-鲍鱼鸡汤 鸡汤是我家过年年菜不可缺少的一道汤品。 前几年都是煮人蔘鸡汤，今年想换换口味，所以改试试鲍鱼鸡汤。 鸡汤真的很简单，只要把材料都塞进去后炖煮一个小时就可以了。 海鲜 118 点赞 1585 浏览
![[年菜] 大吉大利](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/27/ad94f207adaba8ac572480fbba21f7b7_250_190.jpg)
