家常料理-酱烧冬瓜 冬瓜所含维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及烟碱酸含量较高，具有防治癌症效果。含有的元素硒也具有抗癌等多种功能。冬瓜中所含丙醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪，且冬瓜本身不含脂肪、热量不高，有助减重瘦身。 冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉、润泽光滑。因冬瓜含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。 全素 111 点赞 1642 浏览
