酸白菜炒牛肉@美丽人妻Selina Wu
酸一项都不是我们家喜爱的口味，尤其是对老爷来说更是如此，所以做酸白菜料理让我有点挣扎，很怕被打枪啊！不过还好这个来自金门的酸白菜酸度很刚好，又没有刺鼻的酸呛味，而且处理得非常干净，打开后就可以直接料理，切的时候就先试吃了一口，酸度很温和。我把一包分成两次料理，先煮了一锅酸菜白肉锅，剩下的留着炒牛肉，感觉非常良好。酸菜白肉锅都还没煮好，就立马又多订了几包，想着娘家妈妈应该也会喜欢。
酸菜白肉锅
东北酸白菜diy酸白菜炒猪肉酸菜白肉锅
冬天来个酸菜白肉火锅真是超级过瘾，想到就流口水，可是酸白菜不是很常在市面看见。 其实制作酸白菜很简单，有白菜就可以做的出来。 冬天盛产的大白菜每次一买就超大颗吃不完，这次趁着寒流来就来自己作酸白菜。 经过了20天，成功的做出了三盒酸白菜，今天还顺便炒了酸白菜猪肉及酸白菜猪肉杂炊，真的很好吃，下次要来吃个酸菜白肉火锅。
