阳春面
超简单一锅到底白菜鸡汤煨面
天气一转凉就会很想来碗热呼呼的鸡汤,有时候也会想加点面条变成一碗鸡汤面,一般鸡汤面的汤跟面都要分开煮,但主妇的原则就是能少洗一个锅子是一个,后来我想想既然餐厅都有卖葱开煨面,那鸡汤煨面应该也是可行的吧,煮了几次后发现我真是太爱这道面食了,不仅不用开两锅 面条也比分开煮更有味道唷 谢太太的生活小事粉丝专页 /
油葱肉燥面(面摊版-阳春面、卤肉饭)
每次经过面摊贩总是扑鼻而来的一阵卤肉香味,不管是卤肉饭、干面、汤面、烫青菜等等总是少不了这一味。🍜 但是通常都一小份量根本不满足(尤其是肉呀呀呀呀~~~😭) 自己卤个一锅就通通解决啦~不管想吃什么只要肉燥加进去就万事OK,美味佳肴饱餐一顿不是问题哈哈哈哈~~~(插腰狂笑)😂
香滷猪头皮@美丽人妻Selina Wu
吃阳春面习惯了有滷味,除了海带跟豆干外,猪头皮更是少不了,每每到外用餐总得来上一盘。到市场买了才知道,原来猪头皮并不贵,可是在外头吃却不便宜,小小一碟就得30元。喜爱吃猪皮或是猪头皮的朋友一定知道,若是看到上头有毛,实在是很扫兴,就像吃鱼吃到鳞片的意思一样,滷之前一定要仔细检查过喔!