![かにの木瓜糕 [粿]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/171/2af48a48b3a8c8ff05eb8fff1558ab5a_250_190.jpg)
かにの木瓜糕 [粿]
萝卜糕…是个很平常的料理，一点也不稀奇，做青木瓜糕(粿) ，就真的是太稀奇了，自己动手做~~料好~实在~味美^_^。凭着妈妈小时候的记忆…外公常做木瓜糕给他们吃[用青木瓜代替白萝卜]，做出来的木瓜糕，味道还真不错。
青木瓜丝
♦泰泰风食尚厨房♦薯条变成薯蕾丝
泰国境内制作青木瓜沙拉都是左手拿青木瓜右手握刀然后左手的木瓜在掌心自转，右手的刀先直切后横削，一条一条的木瓜丝就好了！这样握刀轮削下来的青木瓜丝，因为落刀的力道有轻又有重，所以粗细不一，木瓜丝的两头也因为是刀削，所以尖细容易吸附酱汁 若没有这样的刨刀,也难怪台湾人难能做出那么质脆又带着酱汁好吃的青木瓜沙拉
![[Costco烤鸡剩菜变身]泰式鸡肉沙拉](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/137/88cacdc7f1d878f01e811573c9a2d969_250_190.jpg)
[Costco烤鸡剩菜变身]泰式鸡肉沙拉
吃不完的烤鸡胸肉再加热容易变干柴，变身成酸酸甜甜辣辣的泰式鸡肉沙拉，开胃又爽口！这个泰式凉拌酱很好用，配海鲜、青木瓜丝也好吃喔!! 中英对照食谱 English Recipe:
泰式。凉拌青木瓜丝(可做素食)
天气渐渐变热， 自己动手做个泰式凉拌木瓜丝， 材料简单且美味， 微酸清爽的消暑开胃好料理:) 也可以用这个酱汁做底， 依个人喜好凉拌黄瓜或是海鲜也很美味喔! 由于家中没有鱼露， 改用个人认为更鲜香不腥的日式酱油来代替， 吃起来更清爽好吃。
