青酱意大利面

培根菌菇青酱意大利面

青酱可以这么用,随喜好搭配一些蔬菜、肉类或是海鲜,就可以成为自己专属的意大利面了,跟我一样喜欢吃料多或是口味浓郁的,就可以多放一些啰!

青酱意大利面

意大利面的形状有上百种,绝不是我们所知道的粗面、细面、宽面、笔管面、通心面、螺旋面、千层面而已。 今日使用的意大利面是去意大利的五渔村买到的,这种长得像冬虫夏草的意大利面,吃起来很有Q劲,非常好吃!

马铃薯青酱意大利面

意大利北部利古里亚大区的罗勒松子青酱名声响透全世界,当地料理自然也有许多与青酱脱不了关系,这道历史相当悠久的青酱马铃薯意大利面就是代表之一。除了你我熟悉的青酱与意大利面外,还会加入水煮马铃薯块和菜豆来增加层次和饱足感。

青酱培根意大利面

青酱意大利面可谓我家最常出现的一道料理! 只要提先准备好青酱,准备好喜欢的食材,仅需花费15分钟 就可以端出一道美味又健康的青酱意大利面啰!!!

海鲜青酱意大利面

意大利面的酱料分为红酱、白酱、青酱和黑酱。每种酱料搭配出不同变化的风味。青酱带有淡淡的甜罗勒的香气,与浓郁的九层塔不太一样。在食材中添加海鲜及培根,让口感更丰富! 更多食谱在 Dasmic Kitchen 达斯米克厨房

青酱海鲜意大利面

小琪其实没有吃过真的青酱意大利面,因为外面的青酱大部分需要用大量的油跟松子下去打出浓稠的青酱,这次用九层塔的香气去作出青酱的香气,至于上面很像起司粉的,是腰果磨成粉拉~XDXD~有没有被骗!! 提供者:杨晓琪