香椿酥饼ＶＳ九层塔酥饼在~烘焙华尔滋~
我的粉丝专页在此请前往并给我鼓励哟这次就来做做酥酥的饼干，口感很像方块酥多了些咸香滋味，一次两种口味大大满足~有兴趣的一定要做做看～
2362 阅读
14 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料图
- 第二步：
1.将液体植物油倒入盆中,依序将细砂糖，盐，白胡椒粉,水加入混合均匀.
- 第三步：
2.加入过筛的低筋面粉,
- 第四步：
用括刀将所有材料切拌成散状
- 第五步：
香桩酱
- 第六步：
1.均分成两个面糰 2.一份面糰加入一大匙香椿酱及熟白芝麻 3.一份面糰加入一大匙九层塔青酱及熟白芝麻
- 第七步：
用手直接捏压混合成糰状
- 第八步：
香桩酱面皮
- 第九步：
九层塔酱面皮
- 第十步：
1.面糰擀成约0.3cm厚片状 2.切成方块状或长方形皆可 3.边缘剩下不整齐的面皮再集中起来捏紧,重覆1.2.步骤 图为香椿酱桿好后切成方块状
- 第十一步：
九层塔酱面皮桿好后切成方块状图
- 第十二步：
1.饼干面皮间隔排放在烤盘中 2.放入已经预热至170度c的烤箱中烘烤15分钟，置中层,再将温度调整成130度c烘烤约10-12分钟至上色及酥脆即可
- 第十三步：
移至网架上冷却，
- 第十四步：
密封可保存约3个月
- 第十五步：
哇!一次两种口味大大满足全家人的味蕾!~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复