韩国辣酱

韩式辣年糕

每到韩式餐馆总爱点这道辣炒年糕,想吃干脆自己来做,味道可不输餐厅喔!

韩式 春川辣炒鸡-【ペコペコ深夜食堂】

春川辣炒鸡(春川达卡比)是韩国很常见的食物。 春川是个地名,离首尔有点距离,确切位置在哪儿我就不是很清楚:P 但是名产辣炒鸡可是在到处都吃得到! 去了一趟首尔念念不忘就是这个辣炒鸡的味道,非常简单~大家一定可以立刻重现!

韩式辣炒年糕

辣炒年糕在韩国凭啥受欢迎,看看锅里的辣酱,你没有拒绝的理由,精心烹饪才会成为美味佳肴,韩国辣炒年糕必推的宝藏小店,还有他家的炸年糕香肠串。

韩式酸辣拌蚵仔韮菜

秋老虎发威,把肥嘟嘟蚵仔,与脆脆的韮菜轻烫,淋上韩式醋辣酱,好开胃。韮菜不单丰富口感,独特的韮菜辛更能提升鲜蚵的海味,真是天生一对的搭档! ⊕博客:

韩式咖喱鸡@WENNIE CHEN

我爱吃辣,所以对韩国料理情有独钟又加上室友是韩国厨师,常常会偷学他的料理,这道也是他之前煮过的!今天自己煮,感觉还不错,大家可以试试~~ 其实就是咖喱加韩式辣酱啦

韩式辣炒猪肉鲜蔬

前一阵子超沉迷于看韩国综艺节目"三时三餐"(或译一日三餐)。 后遗症就是超想吃与想煮韩国菜。 看得当下列了好几道必煮菜餚,但真正开始动手做的却没几道XD 而这道韩式辣炒猪肉鲜蔬其实也是个变化版... 我其实想做的是韩国烤肉的,准备把三层肉用酱料腌好后进烤箱烤。 但肉腌好准备开始烤后又怕满屋子烤肉/油烟味,所以最后一刻决定改用炒的。 加上冰箱还有剩下的蔬菜,全部炒在一起,清冰箱又美味~

热滚滚的韩式部队锅~ 午餐肉版本!

冬天就是要来一锅这种热热辣辣的火锅才温暖!韩式部队锅的主要元素就是辛拉面/热狗或午餐肉SPAM~加上泡菜和韩式年糕以及各种蔬菜就超棒的啦~ 详细图文:

韩国辣酱栉瓜猪肉汤고추장애호박돼지찌개

韩国辣酱跟韩国大酱是一般家庭中必备的调味料, 有了这两种酱料,可以凉拌、可以蒸煮还可以做成汤。 第一次吃到韩国辣酱跟韩国大酱的时候, 很不习惯这种特别的味道。 到现在来韩国一年了,渐渐习惯这种味道:) 更多美味食谱 :)

酱烧鱿鱼芝麻叶오징어깻잎조림

芝麻叶是我最近料理时常用的食材:D 芝麻叶的香气我很喜欢,真的很好吃又很营养。 酱烧鱿鱼芝麻叶这道料理, 融合了我最爱的海鲜还有我喜欢的蔬菜。 芝麻叶可以替换成其他食材喔^^ 一样好吃! 更多美味食谱 :)