韩式部队锅
热滚滚的韩式部队锅~ 午餐肉版本!
冬天就是要来一锅这种热热辣辣的火锅才温暖!韩式部队锅的主要元素就是辛拉面/热狗或午餐肉SPAM~加上泡菜和韩式年糕以及各种蔬菜就超棒的啦~ 详细图文:
韩式部队锅 부대찌개
韩式部队锅是韩国在韩战过后所创造出来的菜餚。当时南韩严重缺乏食物所以只好利用美军基地剩余的食物像是:美国午餐肉(spam), 热狗和火腿,配上平常使用的ㄧ些材料煮出菜餚,这也是菜名的由来。是个西式配韩式的概念~! 步骤很简单,重点是要调出加在锅里的「辣酱」!没有它就不够正宗啰!
小厨娘❤韩式部队锅#电锅
在IG浏览美食照片时发现,韩国人真的超爱SPAM午餐肉,前阵子去日本旅行在超市看到,就买回家烤烤夹土司,像是比较有还没变火腿的肉,真的蛮好吃的(罪恶感席卷) 说到这些罐头肉品,就会想到韩国的部队锅!这是在韩战后美军进驻南韩时,由于物资不足,只好利用各种罐头食物,搭配韩国当地的酱料泡菜,煮成热呼呼的锅物😍