韩式部队锅 부대찌개
韩式部队锅是韩国在韩战过后所创造出来的菜餚。当时南韩严重缺乏食物所以只好利用美军基地剩余的食物像是：美国午餐肉（spam), 热狗和火腿，配上平常使用的ㄧ些材料煮出菜餚，这也是菜名的由来。是个西式配韩式的概念～! 步骤很简单，重点是要调出加在锅里的「辣酱」！没有它就不够正宗啰！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
《煮高汤》韩国料理最常用的高汤就是把小鱼干加昆布ㄧ起煮，有干香菇更好！煮到香味被熬出来后高汤就完成了！
- 第二步：
《辣酱》将所有辣酱材料混合拌匀。
- 第三步：
将所有材料切成适当大小，三层肉先入锅内煎到出油焦香。 - 第四步：
排入所有材料，加入高汤，将酱料放入锅内。中火煮10分钟，中间稍微搅拌。最后放上起士片就完成啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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