小厨娘❤韩式部队锅#电锅

在IG浏览美食照片时发现,韩国人真的超爱SPAM午餐肉,前阵子去日本旅行在超市看到,就买回家烤烤夹土司,像是比较有还没变火腿的肉,真的蛮好吃的(罪恶感席卷) 说到这些罐头肉品,就会想到韩国的部队锅!这是在韩战后美军进驻南韩时,由于物资不足,只好利用各种罐头食物,搭配韩国当地的酱料泡菜,煮成热呼呼的锅物😍
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材料单

  1. 800ml昆布小鱼高汤
  2. 一颗大蒜
  3. 一大匙韩式辣酱
  4. 约五片高丽菜
  5. 一茶匙砂糖
  6. 半包约50g鸿禧菇
  7. 一茶匙酱油
  8. 4片约100g豆腐
  9. 四片韩式鱼板
  10. 100g韩式年糕
  11. 50g韩式泡菜
  12. 一份泡面
  13. 一片起司片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    昆布小鱼高汤加酱料和大蒜放入内锅,外锅一杯水煮半小时。
    小厨娘❤韩式部队锅#电锅的加工步骤
  2. 第二步:
    大蒜捞掉,依序放入高丽菜、年糕、豆腐、鱼板、鸿禧菇和餐肉,外锅一杯水煮半小时。
    小厨娘❤韩式部队锅#电锅的加工步骤
  3. 第三步:
    加入泡菜、泡面和起司片,锅盖放好保温五分钟即可享用。
    小厨娘❤韩式部队锅#电锅的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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小厨娘Olivia♡
IG:homecook.olivia
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