韩式马铃薯

秋冬到了,来碗韩式马铃薯炖肉,加了红枣.香菇.梨泥...不只养生又美味,配饭吃一口接一口.. 『红枣』补气养血：小小一颗红枣，功效却很强。中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能；红枣能补气养血，是很好的营养品。

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听表妹说在韩国吃到无敌好喝的鸡汤，引起最近很迷韩剧的我，极大的好奇~~ 于是我买了一本韩国家常料理食谱，开始研究除了外面常吃到的韩国烤肉以外，其他的韩式料理。我修改了一下料理的内容，符合我崇尚简单料理的原则，希望大家也能试试看，还真的很好喝呢!!

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夏日炎炎，但不知怎么就感冒了，超没胃口的，又懒的动手煮东煮西，炖上ㄧ锅马铃薯排骨，烫个青菜，开胃又方便的ㄧ餐就完成. 详细内容请参考L.I.A SWEETS

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马铃薯猪骨汤，是一道很家常的韩式汤品。以骨多肉少的猪龙骨来熬出高汤感，再加上韩国大酱辣椒酱的简单调味，零厨艺成就了这道好喝的汤。最喜欢一起熬煮的马铃薯，鬆软香甜抢尽了猪肉的锋头，加上清甜的娃娃菜，组合出这道营养又饱足的绝妙好汤♪ FB欢迎来聊聊 :)

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美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

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超下饭的韩式料理甜甜辣辣的酱汁搭配白饭根本绝配简单方便又快速

便当 17 点赞 1674 浏览

马铃薯和猪肉的搭配真是绝配阿，除了咖喱还是可以有点不一样的变化，简单又好吃。

猪肉 112 点赞 1858 浏览

来凯西家按赞：真的是很爱吃韩国菜耶，自己还没有很多机会研究做韩国菜，每次去韩国餐厅都一定会点上他们甜甜的烤牛肉、炒粉丝和韩式火锅，再加上满桌子的小菜，每次吃韩国菜都觉得好丰盛喔!!

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每次去吃韩式料理，店家总是会附上韩式小菜除了泡菜~我最喜欢的还是马铃薯~ 这是一道作了放凉也好吃的小菜喔~

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虽然本次闷煮时间较短，但是猪肉特别有嚼劲，加上豪迈的加入整罐泡菜，非常下饭。最后加入的蒟蒻丝，吸收少许精华汤汁后，也超好吃的。

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