《我的厨房小心机 》 干煸四季豆 这道料理的传统作法,是以油炸逼出四季豆的水份,使四季豆吃起来酥软、干香,若不油炸则需以小火慢慢煸炒至水分收干为止,耗时又浪费瓦斯;这回试用「飞利浦气炸锅」,刚好可利用它来取代传统的油炸作法,本以为烘炸过的四季豆会又干又焦,没想到前后花不到15分钟,这盘只用了50g绞肉油脂和不到10cc葡萄籽油的《干煸四季豆》,竟也能达到咸香酥软的口感。 四季豆 114 点赞 823 浏览
蜂蜜南瓜佐冰淇淋『飞利浦气炸锅』 国外料理节目中,常常出现很简单的『烤南瓜』,也许做成沙拉,也许以甜点呈现,一直以来就很想尝试这种料理方式。 南瓜烤过后,因部分水分消失而提升甜味,同时带着淡淡奶香,还有烤过后的焦香味,其实将烤过后的南瓜打成汁,煮成南瓜汤也是不错的选择。 这次用简单的蜂蜜调味,配上冰凉的冰淇淋,是道超简单的甜点,颇受小朋友的好评! 南瓜 16 点赞 2787 浏览
芋头蕃薯球『飞利浦气炸锅』 家里还有芋头蕃薯, 就用简单的食材, 加上飞利浦气炸锅, 来做美味的夜市小吃,炸地瓜球吧! 使用飞利浦气炸锅来炸地瓜球,不用担心会太浪费油和把厨房搞的油腻腻的,简单健康又好吃哦! 无栏备用 18 点赞 952 浏览
培根法式土司~ 飞利浦气炸锅 这是一道适合早餐或下午垫肚子的小点心,原本我都是用平底锅煎, 但自从用过气炸锅烤过后,除了原本用量多的油不用之外, 还可将食材本身多余的油酯排出,轻轻鬆鬆做好料理又可兼顾健康,真是懒人我最佳方便的好帮手啊! 早餐 12 点赞 3139 浏览