影音示范 自製香草冰淇淋传统版
用英式蛋奶酱为基底做成的正统冰淇淋, 除了可以使用冰淇淋机来製成冰淇淋,也可以用手持式的电动搅拌机来完成冰淇淋的製作喔！ 加上淀粉的英式蛋奶酱,就是所谓的卡士达酱内馅. FB粉丝专页～
香草冰淇淋
西洋梨杏仁塔（含影音实作链接）
影音实作链接：) 是一款传统法式甜点，人们会因应时令在上面摆上不同的水果做为变化。 今天为大家示范的西洋梨杏仁塔是我最钟爱的一款，西洋梨跟杏仁的迷人香气是最佳搭档。 家宴时烤好端上桌，总会得到「哇～～」的赞叹声！搭配卡士达酱或香草冰淇淋一起享用，宾主尽欢！
奈洁拉的焦糖可颂布丁
朋友的potluck带来这道甜点，当时惊为天人!!(其实是我太孤陋寡闻了)嗑了好几盘，尤其是加了香草冰淇淋在上面……omg~~I can die for caramel croissant pudding!!上网搜寻Nigella女神的大作，才发现这是一道这么简单，却充满层次的甜点! LOVE IT~~
