高筋

蜂蜜起司批萨

这款批萨有着浓郁又奶香十足的三种起司,淋上蜂蜜后非常好吃,可以当下午茶也能充当甜点,加上自制的面皮,这次用了高筋搭配中筋的面粉,烘烤后外酥内软,越吃越好吃喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

经典甜甜圈

这是一道面粉必做的甜食。我的混合面粉是有高、中、低三种混在一起的粉,因为要清库存;低筋约100g,高筋100g上下,中筋100g上下。

椒盐香菇

利用少油干煎的方式取代油炸,搭配蒜头.辣椒.葱以及白胡椒粉一起拌炒,提升料理的整体香气,不但简单快速又美味哦😋

南瓜玫瑰花馒头

南瓜被美国食品药物管理局列为当今十大抗癌食品,含有丰富食物纤维、蛋白质、胡萝卜素、维他命A,对于每天盯着电脑的上班族及学生都是最佳食物。 南瓜玫瑰花馒头即是将传统中式面食加以变化,让馒头不再是呆版的食物,可以变得很摩登诱人,也可以让您及您的家人,吃得营养又健康哦。

巴西起司面包 / 芝士波波

你有吃过巴西起司面包吗? 这街头小吃是他们的国民美食 在澳洲超市还能买到冷藏的 但是价格不便宜 自己做cp值高很多 其实我觉得它是咸版的韩国面包 不下糖 改成下起司粉 这个食谱连是巴西人的男朋友都赞不绝口 平常的巴西起司面包食谱都只有下木薯粉 但是我觉得口感太软 很容易塌 参考了carol老师的韩国面包食谱改良 做一百次成功一百次 这个食谱大约做15-20个面包

芋泥面包

秋天,芋头正是最香最松最好吃的时节。趁着最好吃的时候,把芋头捣成泥,包入面包中,成为芋泥面包,绵密又松软的芋头泥内馅和烤的香软的外层面包,真是最简单又朴实的美味呢。