鱼片汤

虎斑鱼片汤面@美丽人妻Selina Wu

虎斑鱼的海味与鲜度自然是没话说,再加上几颗蛤蛎,可以使汤头的味道更棒。至于姜为什么会切片而不是切丝,纯粹只是自家喜好考量,因为老爷不爱姜,切片会比较切丝好挑除啰!因为老爷好朋友的关係,所以我们家才能吃到如此美味的鱼,我会帮老爷记住的,以免他以后又误会没吃到这样。虎斑也是石斑的一种,不过就肉质上而言,它更为Q弹好吃,有机会的话一定要试试看喔!

番茄鱼片汤

简单的汤品最适合懒得煮菜的日子享用,不用长时间煲汤也能喝到鲜美又没负担的美味料理。

富贵连年鱼片汤 /芥菜鲷鱼腹片

芥菜又称长年菜,过年期间刚好盛产,是新年期间不可缺少的菜色。 一向都是煮鸡汤,今天没有鸡,但有也是鲜美的鲷鱼片。 加上姜片同煮,美味爽口的长年鱼片汤上桌了!

泰式酸辣鱼片汤【清爽简易版】

以洋葱、菇类、小番茄、辣椒与泰式香草当汤底,放入鲜美鲷鱼片,最后撒上蒜酥、红葱头酥与香菜增香~ 酸辣够味、清爽版的泰式酸辣鱼片汤美味轻松上桌^^ 博客相关文:

姜丝鱼片汤

不喜欢传统式剁断的鱼肉,还要挑鱼刺,反正骨头鱼头也不爱,干脆直接先滚鱼高汤过滤后煮鱼片,有味道又可以吃嫩鱼肉。 以前听过要喝鱼汤冷水下锅煮,要吃鱼肉滚水下锅煮,为了两全其美,参考网络作法,成品还不错。

咖喱鱼片汤

咖喱是非常家常的一道料理,用简单的蔬果增加汤的甜味,加上咖喱独有的香气与味道,一道简单的汤品绝对可以温暖家人的胃。

【营养师的料理厨房】低卡麻油鱼片汤

冬天都吃麻油鸡 偶尔也可以来点鱼料理! 鱼类的蛋白质含量不输鸡肉 而且今天选的鱼肉,脂肪含量更低 可以降低热量的摄取哟 👉 喜欢这些料理的话,按下赞👍和喜欢😍! 也欢迎按『追踪』👀持续锁定新食谱哟!