鲔鱼
Mimi♥白酒鲔鱼肚【鲜食家】
有着肥美脂肪纹的鲔鱼肚就像是牛排界的肋眼,甜嫩的油花让人吃了讚不绝口,这么娇嫩的部位千万别煮过头,刚刚好的熟度就保留了软嫩口感,快速上菜的极致美味! 咪咪爱料理欢迎你加入! FB社团:
Q.软.嫩蛋饼(5分钟快速上桌)
阿母我自己在南部住过一段时间 很爱南部的Q.软.嫩蛋饼 不同于北部的润饼式饼皮 配料可以自行变化.如青菜.起士.鲔鱼..... 我有时也只放葱+面糊.煎两面金黄.就是脆皮的葱油饼了.....呵呵呵
轻食好选择~玻璃罐沙拉
去年开始在欧美盛行的玻璃罐沙拉(Salad in a Jar),这股风潮先是吹到了日本,许多上班族OL开始流行自制为轻食午餐。其制作方法其实非常简单,只要把握几个原则,就能按照自己的喜好装罐,拥有自己独一无二的沙拉罐。主要的制作方法为,按照食材的特性一层层的堆栈上去,最后盖紧盖子放冰箱保存,隔天要吃的时候拿起玻璃罐摇一摇,混合沙拉与酱汁就完成了。