苹果鲔鱼拉沙三明治
做点心做早餐也可以很简单,我用了苹果的香去代替了小黄瓜生生的味道,让口中有鲔鱼但不单调的口感
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好材料....我用的是水煮鲔鱼,味道差不多,但热量较低,我用的是大苹果,所以只要用4分之1就好可,如果买小颗的就需要半颗,或个人喜好又做调整
- 第二步：
因为包在里面得,不要太粗糙的口感,所以苹果需要削皮
- 第三步：
削皮后...切小丁,泡一下盐水,防止没有马上吃而变色氧化,泡5~10便可
- 第四步：
让鲔鱼罐头中的水分沥掉,也把苹果泡水中的盐水沥掉,如没沥干后面加入沙拉酱时容易水水的
- 第五步：
把苹果丁.鲔鱼.沙拉酱瓶均搅拌,加入些许的盐巴,才不会吃起来太甜腻,在加入大颗粒的黑胡椒粒,如做给小朋友吃可不加
- 第六步：
用平底锅加入少许的油,让锅热时打入ㄧ颗蛋,关小火,盖入锅盖,让锅中有热气,就可以让蛋做出太阳蛋,有些许的半熟,即可起锅包入土司中
- 第七步：
底部土司,ㄧ层放入蛋,ㄧ层土司,在放上苹果鲔鱼
- 第八步：
如要要放入盒子中,用4支牙籤固定住,防止切好时散开,在用刀子ㄧ分为2即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1~如家中有锯齿的刀切吐司就很好切,如没有那家中的刀子就要用滑动的切法,不可用压的,这样吐司会压扁,变型2~可自行包入生菜,这样的料可以包到2份
3~如家中人少鲔鱼罐头可以买小瓶的ㄧ次做一罐,才不易坏,鲔鱼罐头冰的3天没用完就有些许的味道
4~放入保鲜合冰起来,卫生也不易坏,吐司也不会太干
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