鸡翼

姜葱豆豉炒鸡翼

葱、姜、蒜这三味调味料真是厨房三宝,不仅能去腥增鲜提味,每种食材各有丰富的营养价值。此道姜葱豆豉鸡,运用了满满香气的辛香料,加上阵阵豆豉香渗入软嫩滑鸡翼里,好吃又开胃。

【影片教学】虾胶酿鸡翼

朋友想我拍鸡翼拆骨片,拖了很久终于剪辑好了!(对唔住呀!!) 本身想酿芝士玉米的,但走到街市看见虾子就好似酿虾胶更好吃! 就变成了虾胶酿鸡翼 这个是焗炉版的,也可放上煎锅煎熟,一样好吃的! 这次拆的是普通鸡全翼,这个方法跟拆鸡中翼也差不多! 下次试试连鸡锤也一併拆掉吧! 影片教学:

醉鸡翼

好吃的醉鸡翼重点在靓花雕酒🍷

♥我的手作料理♥ 香辣凤翼

这种天气晚上不来一杯冰凉的啤酒怎说得过去,不是我爱喝真的是太热了,总要来个消暑的吗!哈哈哈!搭啤酒的好麻吉一定口味要重,这一味就对了,今晚又可快乐似神仙了!

【影片教学】嫩鸡煨面

记得有一年,我去了一间连锁上海馆子吃饭 叫了一客嫩鸡煨面 以为是普通清汤面,但吃了一口后就爱上了 鸡汤的质感比一般的汤面浓郁 真的很好吃! 传统上这个面会煮得更烂一点,当是粉仔汤来吃 但太烂我也不喜欢 所以煮过几次后这个质感味道是我最喜欢的! 也很推荐他们来试试,有益又好吃! 影片教学:

香辣烤鸡翼❤!!!

Spice Grilled Chicken Wings-香辣烤鸡翼❤!!! 香香辣辣腌出烤出的鸡翅,很美味~! 前天晚上,先将煮水过的鸡翅腌一腌,要吃时,用烤箱烤 20-25 分钟. 就是简单好吃的香辣烤鸡翼.当晚餐或前菜点心,都很不错喔!!~