威灵顿牛排Beef Wellington 一直想做威灵顿牛排,看了不少食谱,最后我应该算是融合各家加上自己喜好乱乱做出来的● u ●&quot后Jamie Oliver的新书也有这一道喔!有看Master Chef的人应该知道Gordon Ramsay说牛排煎好后要趁热抹上芥末,这样味道才能被牛肉吸收~ -- 关于下厨,我想说的其实是: 牛排 113 点赞 2254 浏览
卤菜炒鸭肝 试试这个做法真挺好,压5到7分钟都可以,卤汤可以循环使用,做鸭货到有做鸡肝是因为鸭肝有苦味,说时候啊真有人喜欢那个苦味。「龙卤菜」低热量高纤维含丰富维生素及铁、锌营养素。 「鸭肝」是动物内臟不宜多吃,是很好的补血食材,含有多种微量元素,能增强人体的免疫能力。 一个清爽高纤一个油脂丰富补血,很搭。 鸭肉 47 点赞 2096 浏览