野菇鸭肉肝炖饭
这一道菜式叫作野菇鸭肉肝炖饭，食品健康，而且成本便宜。最适合以炖饭作为招牌的餐厅使用。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先把红葱头、蒜头碎用橄榄油炒香后，加入鲍鱼菇、柳松菇丁炒软后加入白米、高汤、康宝巴黎风卡非酱煮成9分熟后加入盐、胡椒、帕马森起司粉及虾夷葱碎即可。 - 第二步：
取橄榄油将樱桃鸭加味煎到7分熟，鸭肝煎上色约7分熟，摆盘即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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