凉拌麻油猪肝 山的棱线丈量着日头的距离，夏日的小村落里除了邻人细碎的低语，就是包涌而来的虫鸣鸟啭，忙碌而充实的日子里，我最喜欢做的就是凉拌料理，利用假日多做些置于冰箱冷藏，就能减轻平日里烹调食物的负担，让我能够得闲停下脚步感受生命的流转与四季的更迭，只消按着猫家食谱来料理这道凉拌猪肝，就能避免冷藏过后影响口感，不干不硬、软嫩可口，相当适合作为冰箱常备小菜，献给陀螺般忙碌的主妇们，祝全天下的妈妈：母亲节快乐🌹 麻油 115 点赞 2151 浏览
麻油腰花 窗外开始落着滂沱大雨，雨势挟带着风势朝山城包涌而来，骤降的气温教人直打哆嗦。猫家小屋笼罩在微凉的绵绵春雨中，窗内的炉火烧得通红，我专注地沉浸在料理的日常里，起手之间颇具沉淀心绪的作用，让人感觉缺角的生命又再度完整了。手边处理着一早从猪肉摊拎回的腰子，心里盘算着等会儿该到镇上打瓶麻油，用小火煸香麻油姜后投入汆烫过的新鲜腰子大火快炒，好为自己和爱人暖暖身，ㄧ扫体内的湿寒，重新鞭策滑落松弛的心绪。 麻油 15 点赞 2293 浏览
