麻薯

烘王A+料理簿:起司麻薯QQ球

早上怀着既期待又怕受伤害的心情 战战兢兢地调理着每道步骤、 细心地看顾每道进程 希望能为新机第一烘保留下美好又愉悦的开机纪录 所以决定来试试这个不陌生的《起司麻薯QQ球》~ 超开心的,我的新机第一烘非常顺利 这三十八颗起司QQ球要是用之前的小小烤箱 算算,我居然得要分四~五次来烘烤 每次二十分钟来算,我得要站在烤箱前一个多小时耶 这次轻轻松松一盘搞定,省了时间、省了体力、更省了电费~

芝士麻薯波波(软糯版)

其实我第一次在街上吃过就很喜欢,尝试了好多食谱可是总是和我在街上吃的口感不一样。很多食谱都用了木薯粉可是出来的效果都不是很理想,外皮硬硬的,里面也不是糯糯的。后来终于做到一款跟我吃过的比较相似, 而且所需要的材料也不多,竟然是一个不需要鸡蛋的食谱,也许下一次加上鸡蛋会更像的

【微波】红豆大福--进冰箱也不会变硬

最近7-11有出一款红豆大福,有天突然超想吃的,可惜,刚好店卖完了! 晚上下班,马上准备材料,动手做解馋! 加了水麦芽的麻薯皮即使进冰箱皮也不会变硬,冰冰凉凉的好好吃哦,炎热的夏天也可以保存较长的时间。 有了事前准备好红豆泥,短短20.30分钟就可以完成,真的是快速又好吃的一道甜点。

微波热麻薯

大约十多年前,我在超市碰到一个东方女人,我以为她是中国人就过去搭讪,没想到是个日本人,名叫MIJIHO,那时我的土语还很烂,她不会英文,可是我们俩好像多年失散的姐妹,感觉很好,她隔天就叫我去她家吃饭,这个热麻薯就是她教我的,那时家里没有材料,后来都忘了这回事了,从没做过。前两天在网上看到有人用微波炉做麻薯,家里也有糯米粉,想起来做这个,一试就成,非常简单,热麻薯加花生糖粉,怀念的滋味啊!

巧克力甜甜圈

用Tommy's雪白麻薯粉再加上一写简单材料做搅拌,轻松就可以完成口感QQ的甜甜圈~

麻薯起士球

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

五彩豆浆黑芝麻麻糬 平底锅版轻松做甜点

用平底锅也可以做甜点? 没错就用平底锅加上厨房必备的太白粉(马铃薯粉或是树薯粉)加上喜爱的天然风味色粉拌一拌,倒进平底锅开火撹一搅,淀粉糊化后就迅速变成好吃的麻糬了,裹上芝麻粉或花生粉,大人小孩都爱的饭后甜点就完成啰! 这道点心做好后一时吃不完放冰箱冷藏,隔天会变得QQ的,凉凉的更好吃喔! 这次用的是豆浆,也可以用牛奶或水代替喔!风味各不相同。

麦提莎巧克力糯米糍

糯米糍是香港非常受欢迎的小吃,跟麻薯很相似。十分Q弹,内里可包红豆蓉,花生的馅料。而这个糯米糍就包了麦提莎巧克力在里面,超美味的! 做法实在太简单,将材料拌匀,蒸粉团,然后包馅料便成!作下午茶点或派对小吃必定大受欢迎呦! 请到我的Facebook 专页按赞*^O^*

【亲子食堂】可爱台式寿司点心餐盒

2010.11.16 为了让初上学的小王子 Edward 不会因为饮食习惯与同学不同而更慢融入团体生活。 特地花了心思准了这份可爱台式寿司...^0^ 结果,反应大好!! 放学回家的小王子一脸得意的说:大家都说我的便当好可爱哦! 都跑来看。

莓大福

日本莓大福总是荣登我最爱的日本甜点第一名 Q弹的麻薯包覆着酸甜的草莓和滑顺的豆沙让这个带有寒意的季节顿时幸福许多。